Artículo de Febrero 2nd, 2008
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Feb 02 2008

Verduras con yogur

Carla nos envía desde Colombia esta sabrosa y, al mismo tiempo, sana receta. Verás qué fácil es prepararla.

     
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Ingredientes:

Habas tiernas cocidas (como dos puñados)
Como unos 4 camarones o gambas
1 remolacha sancochada
1 lechuga
1 tomate
Ajos
Hierbabuena
Yogur
Aceite
Sal

Elaboración:
Sancochamos o sofreímos los camarones o gambas, 2 ajos y la hierbabuena y las habitas.
Lo separamos y lo ponemos en una fuente. Alrededor de [...]

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Feb 02 2008

Torrejitas tonificantes

Desde Perú, Patty Carrico nos envías estas deliciosas torrejitas. Simplemente deliciosas y, además, facilísimas de preparar. Esperamos tus recetas en contacto@nuestrasrecetas.com

     
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Ingredientes:

2 tazas de quinua sancochada y fría
1 pizca de pimienta
300 gramos de queso fresco
1 cucharita de polvo de hornear
1 taza de harina preparada cernida
Sal al gusto
Aceite, lo necesario para freír
4 huevos

Elaboración:
Batir las claras a punto [...]

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Feb 02 2008

Tortilla de espinacas y pollo

Desde Perú, Cira Pimentel nos envía esta deliciosa y colorida receta a base de espinacas. Deliciosa y atractiva, sobre todo para los niños. Esperamos tus recetas en contacto@nuestrasrecetas.com

     
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Ingredientes:

1 pechuga de pollo hervida
1 taza de queso para untar
200 gr de tocino frito picado
250 gr de espinaca cruda picada
2 huevos
1 yema de huevo
180 gr de harina
2 cucharadas [...]

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Feb 02 2008

Rollitos de pavo y jamón

Deliciosos estos rollitos de pavo y jamón. Facilísimos de preparar y en un segundo tendrás listos estos magníficos entrantes para sorprender a todos.

     
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Ingredientes:

600 gramos de pechuga de pavo
150 gramos de jamón serrano en lonchas finas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 1/2 cucharada de maizena
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
1 pastilla de caldo de [...]

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Feb 02 2008

Patatas a lo pobre

Un clásico en la cocina española. Antaño comida de pobres, y hoy servido en los mejores restaurantes. En cualquier caso, prepáratelas en casa y disfruta de esta maravilla.

     
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Ingredientes:

4 patatas
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
8 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Elaboración:
Pelamos y cortamos las patatas en láminas no muy gruesas, y los pimientos [...]

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