El conejo es una de las carnes más consumidas en España, y las recetas que se pueden elaborar con él son innumerables. Aquí tienes una deliciosa.

     
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Ingredientes:

1 conejo entero
4 patatas grandes
4 pimientos verdes
1 cabeza de ajos
4 tomates grandes maduros
Perejil
4 hojas de laurel
Romero
4 guindillas o cayena
1/2 litro de vino blanco
Aceite de oliva
Sal

Elaboración:
Troceamos el conejo (también podemos utilizar [...]

El cocido andaluz (también llamado sevillano) es uno de los platos estrella de la cocina andaluza. Más fácil de preparar de lo que imaginas.

     
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Ingredientes:

1/2 Kg de garbanzos
1/4 Kg de judías verdes
1/4 de calabaza
200 gr de tocino
200 gr de carne de cerdo
200 gr de morcilla y chorizo
1/4 Kg de pollo
1/4 de tocino añejo
1/4 Kg de patatas
4 [...]

Desde Chile nos llega esta receta típica de este país. Es perfecta y el plato está delicioso. Descubre lo fácil que es prepararlo.

     
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Ingredientes:

1/2 kg de lomo de ternera
4 patatas grandes
1 cebolla grande
1/4 kg de calabaza o zapallo
4 dientes de ajo
4 vasos de caldo de carne
1 cucharadita de ají o chile
Orégano
Comino
500 gr de granos de choclo [...]

Desde México nos llega esta forma especial de preparar el arroz. Está delicioso.

     
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Ingredientes:

Costillas y patas delanteras de un conejo
400 gramos de arroz
Pimiento rojo
Tomate
Cebolla
Ajos
Aceite de maíz
Azafrán
Sal

Elaboración:
Rehogar el conejo en aceite. Después poner el pimiento en trozos, el tomate picado en cuadraditos, rehogamos todo, añadimos la cebolla, el ajo machacado y unas hebras de azafrán.
Dejamos que el [...]

Una combinación perfecta: el arroz y los champiñones. Descubre esta deliciosa receta, muy fácil de preparar.

     
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Ingredientes:

150 gr. arroz basmati
150 gr. arroz salvaje
500 gr. champiñones
Tomate frito casero
2 cebollitas francesas
Aceite de oliva virgen extra
Sal, pimienta
Cayena o guindilla

Elaboración:
Ponemos a cocer el arroz según las instrucciones del fabricante. Al agua de cocción se le añade un poco de sal [...]