Desde Madrid, María nos envía esta receta típica de Cuenca. Sus ingredientes pueden resultar poco vistosos, pero, desde luego, cuando los pruebas te saben deliciosos. Recuerda que también puedes participar enviándonos tus recetas a contacto@nuestrasrecetas.com

     
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Ingredientes:

Tripas de cordero lechal
8 ramas de sarmiento
Limón
Sal
Adobo
4 dientes de ajo

Elaboración:
Limpiamos muy bien las tripas de cordero.
Formamos una madeja con las [...]

La sobrasada derretida sobre una buena tostada y con un poco de cebollita y queso por encima es perfecta. Aquí tienes una receta a la que le puedes añadir lo que quieras. Desde Mallorca nos la envía Antonia. Recuerda que esperamos tus recetas en contacto@nuestrasrecetas.com

     
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Ingredientes:

2 rebanadas de pan
Sobrasada
Queso en lonchas o queso curado
Cebolla
Orégano
Albahaca

Elaboración:
Untamos la [...]

A la hora de tomar un pintxo la estrella es, sin duda, la tortilla de patatas. Requiere un poco de práctica prepararla, pero nada más. Una vez que ya tengas la maña necesaria te saldrán perfectas.

     
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Ingredientes:

4 patatas grandes
6 huevos
150 cc de aceite de oliva virgen extra
Sal

Elaboración:
Se pelan las patatas y se lavan y cortan [...]

Los tigres están deliciosos. Son muy fáciles de preparar y, además de nuestra propuesta en esta receta, les puedes añadir lo que se te pase por la cabeza.

     
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Ingredientes:

10 mejillones o choros
2 patatas grandes
Variantes o encurtidos
2 huevos
Harina
1 hoja de laurel
1 copita de vino blanco
Pimienta negra en grano
Sal

Elaboración:
Ponemos los mejillones o choros en una olla, con [...]

El salmón está delicioso en cualquier combinación. Pruébalo con la patata con esta rica receta y muy fácil de preparar.

     
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Ingredientes:

4 lonchas de salmón ahumado
1 patata
Laurel
Vino blanco
Pimienta negra molida
Sal
4 rebanadas de pan tostado

Elaboración:
Hervimos la patata y cuando comience a estar blanda, retiramos el agua y la sustituimos por vino blanco. Añadimos la pimienta y el [...]