Sancocho paisa

Mayo 28, 2008  
Publicado en Platos de fondo

Desde Medellín (Colombia), Sandra nos envía una receta de la cocina colombiana: el sancocho paisa. Conoce más la gastronomía colombiana con esta receta deliciosa. Y recuerda que esperamos tu participación en contacto@nuestrasrecetas.com

Sancocho      

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Cocido madrileño

Mayo 26, 2008  
Publicado en Platos de fondo

Os presentamos una de las recetas del Madrid más tradicional: el cocido madrileño. Plato contundente donde los haya, con ingredientes similares a los del cocido andaluz, pero con una presentación diferente.

Cocido madrileño      

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Garbanzos con bacalao

Mayo 21, 2008  
Publicado en Tapas y pintxos

Descubre una tapa excepcional, con todo el sabor, pero con todas las propiedades del garbanzo y el bacalao. Desde luego, es perfecta para alimentarse bien sin renunciar al sabor.

Garbanzos con bacalao      

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Ahorrar usando aceite de oliva

Mayo 20, 2008  
Publicado en Trucos de cocina

Del programa de TVE “España Directo”, obtenemos este vídeo interesantísimo para ahorrar usando el aceite de oliva. En él se nos muestran algunos trucos muy interesantes para utilizar el aceite de oliva y aumentar su rendimiento.

Aceite de oliva      

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Hamburguesa de lentejas

Mayo 16, 2008  
Publicado en Tapas y pintxos

Si no quieres comer más hamburguesas de carne, ya sea por guardar la línea, ya sea por salud, aquí tienes una receta sana, sana: la hamburguesa de lentejas. Perfecta para presentar en porciones pequeñas como tapa o pintxo.

Hamburguesa con lentejas      

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Ajada gallega

Mayo 14, 2008  
Publicado en Salsas y aliños

Te presentamos la receta de la ajada gallega. Como podrás comprobar, se trata de una receta muy fácil y que realza cualquier plato, especialmente las patatas y el pescado.

Patatas con ajada gallega      

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Inka puro

Mayo 11, 2008  
Publicado en Bebidas

Con el pisco peruano vamos a preparar una bebida deliciosa y con mucha fuerza. Aquí tienes la receta de esta bebida, muy fácil de preparar que, seguro, te va a encantar.

Pisco peruano      

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