Quinua

Nos ocupamos de la quinua, un ingrediente realmente excepcional por sus propiedades, su versatilidad y, sobre todo, por su tradición andina, ya que la quinua tiene su origen en la cordillera de los Andes, remontándose a más de 5.000 años. Descúbrelo e introdúcelo en tu cocina y recetas.

Papas fritas caseras con hierbas

Si quieres preparar unas papas caseras con todo el sabor y realmente sanas, apúntate esta receta para preparar unas papas fritas caseras con el aroma del romero y el tomillo. Verás que son muy fáciles de preparar y serán todo un éxito.

Pechugas jugosas

Uno de los problemas a la hora de preparar pechugas de pollo, de pavo o de gallina es que no siempre quedan lo jugosas que nos gustaría, de modo que no siempre tienen el éxito esperado. Te ofrecemos aquí algunos trucos para que las pechugas te salgan realmente jugosas y deliciosas, siendo así la estrella de los platos que prepares.

Patatas con tomate cubiertas de huevos y jamón

Un plato delicioso en el que utilizamos patatas, tomate, jamón serrano y huevos, entre otros ingredientes. Una receta realmente exquisita que se prepara de forma muy rápida y que te presentamos para 4 personas.

Boquerones en vinagre

Una de las tapas más tradicionales en la cocina española son los boquerones en vinagre. Pero pocos conocen su origen sefardí. Apúntate a esta receta tan tradicional, mucho más de lo que imaginas, siendo el origen primitivo de muchísimos platos actuales, como es el caso del ceviche peruano.