Cacao

Desde luego, una de las joyas gastronómicas que nos ofrece el continente americano, sin duda, es el cacao. Una delicia para el paladar y que resulta imprescindible hoy en nuestras cocinas, cargado de sabor, pero, también, de Historia. Conoce más sobre este ingrediente indispensable en nuestros postres y repostería.

Cocada

De Venezuela nos llega esta deliciosa receta de la “cocada”. Una bebida deliciosa que, como su propio nombre indica, tiene como base principal el coco, dando como resultado una bebida refrescante y realmente sensacional. Prueba la receta.

Buñuelos de yuca

Si ya conoces la yuca sabrás de todas las posibilidades culinarias que ofrece. Añadimos una más: los buñuelos de yuca. Pruébalos y verás qué delicia y lo fácil que resulta prepararlos.