Jalot de Rosh Hashaná

Como su propio nombre indica, la “Jalot” o “Jalá de Rosh Hashaná” es típica de esta época, simbolizándose con ello el círculo de la vida, a diferencia de lo que ocurre con la “Jalot de Shabat”, la cual es un pan trenzado que se corresponde con la expresión de la “melajá” o creatividad humana propia del Shabat. La “Jalot de Rosh Hashaná” se caracteriza por ser más dulce y admite mil y una posibilidades creativas, ya que la podemos hacer de lo que se nos ocurra (de manzana, de calabaza, de anís, …), de ahí que también se la llame “jalot” o “jalá dulce”. Nosotros aquí os presentamos la receta con manzana.

Cultura y tradiciones de Argentina

Continuamos recuperando la cultura y tradiciones de Argentina en todas sus vertientes, ya sea música, danzas, oficios, … Argentina es un país especialmente rico en cultura y tradiciones, fruto del mestizaje entre distintas culturas de todas partes del Mundo, lo que puedes comprobar en estos vídeos. Recuerda que también esperamos tu participación y propuestas en contacto@nuestrasrecetas.com.

Pan frito sabroso

Os presentamos un truco de cocina con el que conseguiréis que el pan frito, además de crujiente, esté realmente sabroso, consiguiendo que disfrutemos de aromas, sabores y texturas adicionales que enriquecerán el ya de por si delicioso pan frito para acompañar todo tipo de platos.

Mona de Pascua

Paula desde Uruguay nos pedía la receta de la “Mona de Pascua”. Nosotros os presentamos la receta de la más tradicional, la cual se prepara en la Comunidad Valenciana y algunas zonas de Cataluña y Aragón, aunque existen más variedades, como la que se prepara en Cataluña recubierta de chocolate. Disfrutad de este dulce tan tradicional en Pascua. Con esta receta obtendremos 3 Monas de Pascua.