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Panellets

octubre 25, 2010  
Publicado en Postres y repostería

Para el Día de Todos los Santos os proponemos los “panellets”, unos dulces típicos de la cocina catalana que, como veréis, son muy fáciles de preparar y os proponemos cuatro sabores diferentes: de café, piñones, coco rallado y cerezas confitadas.

Panellets      

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Lentuario de membrillo

octubre 15, 2010  
Publicado en Cocina sefardí, Postres y repostería

Otra de las delicias de la cocina sefardí es el lentuario de membrillo. Muy fácil de preparar y con un resultado visual espectacular que nos invita a deshacer en nuestra boca esta delicia para nuestro paladar.

Lentuario de membrillo      

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Orejas de Carnaval

octubre 2, 2010  
Publicado en Postres y repostería

Un dulce típico de Carnavales, tal y como su propio nombre indica, aunque en algunos lugares de España también constituye un dulce típico de la Semana Santa e incluso de las Navidades. En cualquier caso, se trata de un bocado ligero y, sobre todo, delicioso.

Orejas de Carnaval      

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