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Cómo preparar rollitos de pollo

noviembre 26, 2010  
Publicado en Trucos de cocina

Más o menos todos tenemos alguna idea de cómo preparar rollitos de pollo rellenos de deliciosos ingredientes para preparar platos suculentos y deliciosos, tanto para el paladar como para la vista. Sin embargo, os presentamos un truco de cocina para que os salgan perfectos.

Cómo preparar rollitos de pollo      

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Turrón de Jijona

noviembre 16, 2010  
Publicado en Postres y repostería

Sin duda alguna, uno de los dulces más típicos de la Navidad española es el turrón, en cualquiera de sus dos grandes variedades: “Jijona” y “Alicante”. Aquí os dejamos la receta del primero, el “Turrón de Jijona”. Veréis que es facilísimo de preparar para que disfrutéis de una Navidad deliciosamente tradicional.

Turrón de Jijona      

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Por la ruta del cochinillo segoviano

noviembre 6, 2010  
Publicado en Rutas gastronómicas

Una de las provincias españolas que cuenta con más encantos culinarios es, sin duda, Segovia, en la que el cochinillo segoviano se convierte en arte, deleitando los paladares de quienes se adentran en las entrañas de esta tierra tan rica en delicias gastronómicas.

Por la ruta del cochinillo segoviano      
 

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Caldereta de cordero

noviembre 3, 2010  
Publicado en Platos de fondo

Te presentamos un plato especialmente típico de la cocina extremeña: la caldereta de cordero. Aunque parece un plato muy aparatoso, verás que es muy fácil prepararlo en muy pocos pasos. Esta receta que os presentamos es para unas 8 personas.

Caldereta de cordero      

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