Cómo preparar rollitos de pollo
noviembre 26, 2010
Publicado en Trucos de cocina
Más o menos todos tenemos alguna idea de cómo preparar rollitos de pollo rellenos de deliciosos ingredientes para preparar platos suculentos y deliciosos, tanto para el paladar como para la vista. Sin embargo, os presentamos un truco de cocina para que os salgan perfectos.
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Turrón de Jijona
noviembre 16, 2010
Publicado en Postres y repostería
Sin duda alguna, uno de los dulces más típicos de la Navidad española es el turrón, en cualquiera de sus dos grandes variedades: “Jijona” y “Alicante”. Aquí os dejamos la receta del primero, el “Turrón de Jijona”. Veréis que es facilísimo de preparar para que disfrutéis de una Navidad deliciosamente tradicional.
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Por la ruta del cochinillo segoviano
noviembre 6, 2010
Publicado en Rutas gastronómicas
Una de las provincias españolas que cuenta con más encantos culinarios es, sin duda, Segovia, en la que el cochinillo segoviano se convierte en arte, deleitando los paladares de quienes se adentran en las entrañas de esta tierra tan rica en delicias gastronómicas.
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Caldereta de cordero
noviembre 3, 2010
Publicado en Platos de fondo
Te presentamos un plato especialmente típico de la cocina extremeña: la caldereta de cordero. Aunque parece un plato muy aparatoso, verás que es muy fácil prepararlo en muy pocos pasos. Esta receta que os presentamos es para unas 8 personas.
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