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Tarta de manzana

octubre 29, 2011  
Publicado en Postres y repostería

La tarta de manzana es uno de los platos más espectaculares de la repostería; ideal para el desayuno, el postre o la merienda, o, sencillamente, para acompañar el café. Apúntate esta receta de tarta de manzana y verás qué fácil es prepararla y sorprender a los tuyos.

Tarta de manzana

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Crema de remolacha con “mousse” de queso fresco

octubre 14, 2011  
Publicado en Entrantes, Sopas y cremas

Una forma de preparar la remolacha de una forma especialmente deliciosa, acompañada de una “mousse” de queso fresco que también prepararemos. Esta receta la vamos a presentar en frío, pero también la podemos preparar caliente para las épocas de más frío.

Crema de remolacha con mousse de queso fresco

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Afilar cuchillos y tijeras fácilmente

octubre 6, 2011  
Publicado en Trucos de cocina

Cuántas veces no hemos ido a cortar algo en la cocina y nos damos cuenta de que el cuchillo de cocina o las tijeras ya no cortan y tenemos que estar apretando sin conseguir un corte limpio, rápido y perfecto. Pues con este truco de cocina que os presentamos la cuestión está resuelta sin necesidad de acudir a un afilador o cambiar los cuchillos o las tijeras por otras nuevas.

Afilar cuchillos y tijeras fácilmente      

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