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Alfajores de manjar blanco

febrero 9, 2008  
Publicado en Postres y repostería

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Estos alfajores de manjar blanco están deliciosos. Muy fáciles de preparar e ideales para la Navidad. Aquí tienes la receta.

Alfajores de manjar blanco      

Ingredientes:

  • 4 tazas de harina
  • 2 tazas de manjar blanco
  • 1 taza y media de margarina
  • 6 cucharadas de azúcar en polvo o azúcar glass
  • 1 cucharada de ralladura de limón

Elaboración:

Pasamos por el cernidor el azúcar con el harina , agregamos la margarina y la ralladura de limón, mezclamos hasta formar una masa. Después, separamos en porciones y amasamos bien el preparado durante 10 minutos.

Al terminar este periodo de reposo, colocamos la masa en una mesa enharinada, estiramos con el rodillo y cortamos la masa en círculos de 3 centímetros, engrasamos un molde o lata para horno y las acomodamos allí. Posteriormente, la llevamos al horno a 180º, hasta que doren ligeramente. Retiramos y esperamos a que se enfríen.

Por último, unimos los círculos con manjar blanco formando una especie de bocadillos.

Antes de servir , espolvorear con azúcar molida o azúcar glass.

 

 

 

 

 
    

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Comentarios

10 Comentarios en "Alfajores de manjar blanco"

  1. isabel briones Sab, 17th oct 2009 22:22 

    muy buenos y economico estan riqusimo

  2. NuestrasRecetas.com Dom, 18th oct 2009 17:50 

    Hola Isabel.

    Gracias por participar y nos alegra que te hayan gustado.

  3. Diseño paginas web Lun, 14th mar 2011 20:19 

    Que buen alfajor!!! Muchísimas gracias por esta receta!!

  4. NuestrasRecetas.com Mar, 15th mar 2011 20:54 

    A ti por participar.

  5. silvana Jue, 29th sep 2011 2:51 

    ps tan solo mirar la imagen se me hace agua la boca y se ve q es bien economico

  6. NuestrasRecetas.com Jue, 29th sep 2011 20:43 

    Económico y delicioso.

    Saludos y gracias por participar, Silvana.

  7. carmen leon Mie, 12th oct 2011 20:55 

    los voy ha preparar ojala me salgan ricos.

  8. NuestrasRecetas.com Mie, 12th oct 2011 21:46 

    Seguro que te saldrán deliciosos.

  9. vanessa Mie, 9th nov 2011 23:01 

    ohhh yo los voy a hacer con una amiga espero que me salgan bien¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    pon receta de tturron¡¡¡¡ y gallletas de chocolate¡¡¡¡¡¡¡
    xfas¡¡¡¡¡

  10. NuestrasRecetas.com Mie, 9th nov 2011 23:22 

    Hola Vanessa.

    La receta del turrón la puedes encontrar en: http://www.nuestrasrecetas.com/turron-de-jijona/ En breve pondremos la del turrón de Alicante y de galletas de chocolate.

    Y, por supuesto, seguro que os saldrán deliciosos los alfajores.

    Saludos y gracias por participar.

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