Feb 02 2008
Alitas de pollo a la coca-cola
La coca-cola no sólo sirve para beber, y esta receta es una muestra. Le da a la carne un sabor dulce muy especial, caramelizado. Prueba a preparar esta receta y nos cuentas qué tal.
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Ingredientes:
Elaboración:Salpimentar las alitas. En una cacerola con aceite sofreír las alitas, cuando estén bien doradas retirarlas. En la misma cacerola y con el mismo aceite, se dora la cebolla cortada en trozos medianos, ni muy grandes ni tampoco muy pequeños. Una vez dorada se añade el tomate y se deja hervir con la cebolla unos 10m., una vez haya hervido se le añade las alitas previamente doradas. Dejar que todo hierva durante otros 10 m. más o menos y añadirle la coca-cola , se puede echar todo el contenido o menos, esto dependerá de cuán líquida querramos la salsa. Se puede acompañar con patatas fritas cortadas a daditos.
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