Feb 09 2008
Arroz con leche coloniense
Delicioso este arroz con leche que nos llega desde Argentina (también se prepara en Uruguay). Muy fácil de preparar y está delicioso.
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Ingredientes:
Elaboración:Colocar la leche, el azúcar, la sal y la rama de canela a fuego moderado. Cuando comience a hervir, retirar del fuego y quitar la rama de canela. Incorporar el arroz y dejar a fuego medio. Cuando veamos que el arroz ya esté blando, y antes de retirar del fuego, añadiremos la esencia de vainilla. Dejar enfriar unos 20 minutos y servir, espolvoreando un poco de canela.
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