Si no quieres comer más hamburguesas de carne, ya sea por guardar la línea, ya sea por salud, aquí tienes una receta sana, sana: la hamburguesa de lentejas. Perfecta para presentar en porciones pequeñas como tapa o pintxo.

     
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Del restaurante T’anta de Gastón Acurio en Lima, nos traemos esta receta de las causitas de marisco para que las puedas preparar en tu casa. Una forma de elevar la causa peruana a la categoría de tapa.

     
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Cuando hablamos de tapas y pintxos siempre pensamos en la típica tapa de tortilla, el pintxo de txistorra, o el delicioso rebozado. Pero ¿qué tal unos pintxos de verdura exclusivamente? Descubre que la verdura da muchísimo juego con esta parrillada de verduras que te proponemos.

     
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Vamos a echarle un poco de imaginación a las croquetas, más allá de las típicas croquetas de jamón con bechamel. Te proponemos la receta de las croquetas con marisco; no hace falta que se trate de un marisco muy caro, sino que bastará con unas cuantas gambas, camarones, choros, mejillones, cigalas o lo que tengas [...]

Receta del típico pintxo, con su carne y verduras, pero con un toque especial: unas bolas de patata hervida con aceite de oliva y especias. Delicioso.

     
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