Feb 09 2008
Chimichurri
Aquí tienes la receta de la famosa salsa argentina. Muy fácil de preparar, pero con un sabor espectacular que realza cualquier carne. Descubre esta deliciosa salsa.
Ingredientes:
Elaboración:Hay que picar todos los ingredientes en trocitos muy, muy pequeñitos, incluido el laurel. Una vez picados, añadimos las cucharaditas de pimentón, ají, pimienta y orégano. Removemos y mezclamos todos los ingredientes, añadimos el agua tibia, el vino, el aceite, el vinagre y la sal al gusto, removemos muy bien y lo metemos en un bote hermético en el frigorífico durante 1 día. Al día siguiente volvemos a agitar de forma enérgica en el bote y servimos en una salsera. Esta salsa argentina es perfecta para acompañar las carnes, especialmente las de vacuno a la parrilla, de la que son especialistas los argentinos.
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