Ensalada caribeña de pollo
febrero 3, 2008
Publicado en Ensaladas
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Esta ensalada está llena de sabor por sus ingredientes y colorido. Verás qué fácil es prepararla.
Ingredientes:
- 125 gramos de pollo cocido y cortado en dados
- 125 gramos de tomate cortado en gajos
- Zumo de limón
- Sal
- Pimienta
- 4 huevos cocidos cortados en gajos
- 200 gramos de patatas cocidas y cortadas en dados
- 50 gramos de cebolla picada fina
- 1 diente de ajo picado finamente
- 50 gramos de alubias cocidas
Elaboración:
En una ensaladera mezclamos y aliñamos todos los ingredientes excepto el huevo que nos servirá para decorar nuestra ensalada.
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