Feb 03 2008
Ensalada de alubias
Desde Córdoba, España, Carlos nos envía esta deliciosa receta de alubias con pimientos secos. Está buenísima y muy fácil de preparar. Recuerda que esperamos tus recetas en contacto@nuestrasrecetas.com
 |
Ingredientes:
Elaboración:Escurrimos las alubias o judías blancas cocidas y las ponemos en una fuente para servir. Cortamos la cebolla finamente y la añadimos a la fuente de las judías. Hervimos los huevos hasta que estén duros, los pelamos y los troceamos en trocitos pequeños. Los añadimos a la fuente. Los pimientos secos o ñoras los quemamos unos minutos al fuego hasta que estén bien tostados, los picamos y los añadimos a la fuente. Añadimos al conjunto sal al gusto, vinagre y el aceite de oliva. Removemos todo bien y servimos. También podemos añadir atún, si es de nuestro gusto.
|
|
|
(Participa y vota)
Loading ...