Comentarios en: Gofio http://www.nuestrasrecetas.com/gofio/ Recetas de la cocina tradicional española y latinoamericana Mon, 06 Feb 2012 20:17:58 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: NuestrasRecetas.com http://www.nuestrasrecetas.com/gofio/comment-page-1/#comment-954 NuestrasRecetas.com Fri, 30 Sep 2011 08:23:29 +0000 http://www.nuestrasrecetas.com/?p=477#comment-954 Hola Ismael. Hay infinidad de formas de preparar el gofio, pero lo más común es amasarlo añadiendo agua o leche, así como otros ingredientes que le añadan sabor, como miel y frutos secos. Una receta muy típica son las "pelotas de gofio con miel", para lo que utilizaremos gofio, agua y miel: Se mezclan los tres ingredientes hasta obtener, como en el caso anterior, una pasta que no esté ni seca ni demasiado húmeda (que no se pegue mucho a las manos). En cuanto a las proporciones, lo mismo que antes. Las cantidades de gofio y agua dependen de la cantidad de gofio amasado queramos obtener; y sobre la miel, dependiendo de lo dulce que nos guste, le echaremos más o menos. Al final, se espolvorea la masa obtenida con un poco de gofio en polvo. Saludos y gracias por participar. Hola Ismael.

Hay infinidad de formas de preparar el gofio, pero lo más común es amasarlo añadiendo agua o leche, así como otros ingredientes que le añadan sabor, como miel y frutos secos.

Una receta muy típica son las “pelotas de gofio con miel”, para lo que utilizaremos gofio, agua y miel:

Se mezclan los tres ingredientes hasta obtener, como en el caso anterior, una pasta que no esté ni seca ni demasiado húmeda (que no se pegue mucho a las manos). En cuanto a las proporciones, lo mismo que antes. Las cantidades de gofio y agua dependen de la cantidad de gofio amasado queramos obtener; y sobre la miel, dependiendo de lo dulce que nos guste, le echaremos más o menos. Al final, se espolvorea la masa obtenida con un poco de gofio en polvo.

Saludos y gracias por participar.

]]> Por: ismael gomez rodriguez http://www.nuestrasrecetas.com/gofio/comment-page-1/#comment-953 ismael gomez rodriguez Thu, 29 Sep 2011 20:19:17 +0000 http://www.nuestrasrecetas.com/?p=477#comment-953 Un amigo me ha traido gofio,pero como ella lo preparó y no me fijé no sé como debo preparalo,Les ruego encarecidamente me indiquen como elaborarlo,pues me ancanta y deseraía incluirlo en mi dieta,.Ignoro como lo preparó,si con agua fría o algo más,YO ESTE MANJAR NO LO CONOCÍA. lES AGRADEZCO EN ANTICIPO ME INDIQUEN PASO A PASO COMO ELABORARLO Y SI PUEDO MEZCLAR FRUTAS ETC.SOY DE VALENCIA CAPITAL.MI ANTICIPADO AGRADECIMIENTO iSMAEL GOMEZ Un amigo me ha traido gofio,pero como ella lo preparó y no me fijé no sé como debo preparalo,Les ruego encarecidamente me indiquen como elaborarlo,pues me ancanta y deseraía incluirlo en mi dieta,.Ignoro como lo preparó,si con agua fría o algo más,YO ESTE MANJAR NO LO CONOCÍA. lES AGRADEZCO EN ANTICIPO ME INDIQUEN PASO A PASO COMO ELABORARLO Y SI PUEDO MEZCLAR FRUTAS ETC.SOY DE VALENCIA CAPITAL.MI ANTICIPADO AGRADECIMIENTO

iSMAEL GOMEZ

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