• 1 litro de leche
• 1 lata de leche condensada
• 6 mangos maduros

Elaboración:

Congelaremos la leche en el congelador.

Se pelan los mangos y se pasan por la batidora, para colarlos después.

La leche, una vez congelada, la desmenuzaremos con un tenedor y la pasaremos después por la batidora, aumentando progresivamente la velocidad desde el mínimo hasta el máximo.

Añadimos los mangos y los mezclamos con una cuchara, dejándolos en el congelador al menos 2 horas.

Se sacan del congelador una hora antes de servirlo para que esté cremoso.

Se servirá en copas de helado y le podemos añadir chocolate o nata.