Nuggets de espinacas y queso
Desde México D.F., nuestra amiga verónica nos envía esta receta muy sencilla de preparar. Ideal para los niños por su atractivo visual. Recuerda que esperamos tus recetas en contacto@nuestrasrecetas.com
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Ingredientes:
Elaboración:Usamos un puñado pequeño de espinacas hervidas y molidas para cada nugget y lo mezclamos con un dado chiquito de queso picadito, añadiendo una pizca de sal. Lo prensamos para que tome la forma del nugget y lo untamos en el huevo batido, pasándolo por el pan rallado después para rebozar. Ponemos el aceite a fuego fuerte y vamos añadiendo los nuggets de uno en uno hasta que estén doraditos y crocantes. Servir en una bandeja con alguna base de verduras.
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