Feb 25 2008

Pebre verde

Publicado en Salsas y aliños

Desde Chile nos llega esta deliciosa salsa del pebre verde. Receta muy fácil de preparar y que acompañará numerosos platos de nuestra cocina más tradicional. Prepárala y ya nos cuentas cómo te ha salido.

Pebre verde      

Ingredientes:

  • 2 ajís verdes
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla pequeña
  • Cilantro, al gusto
  • 1 tacita de aceite
  • 5 cucharadas de vinagre
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración:

Picamos todos los ingredientes muy finos.

Los colocamos en un recipiente y les añadimos la sal y la pimienta al gusto.

Finalmente añadimos el vinagre y el aceite (por este orden) y removemos bien.

Listo para servir

 

 

 

 

 

    

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