Pimiento con atún y verduras
El rey de las tapas y pintxos es siempre el pimiento, especialmente con pescado. Aquí tienes una tapa con pimiento, atún y, además, verduras.
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Ingredientes:
Elaboración:Se fríe el pimiento verde. Picamos la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y lo mezclamos con el atún. Con el resultado rellenaremos el pimiento del piquillo y lo serviremos sobre una loncha de pan tostado.
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