Platos de fondo

 

Aquí tienes los platos estrella de toda cocina: los platos de fondo. Los más tradicionales de la cocina española y latinoamericana, pero muy, muy fáciles de preparar.

Selecciona una Receta:

Acelgas con bechamel Adafina Adobo de cerdo Ajiaco bogotano Ajiaco de papas Ají de gallina Ajo de harina Ajo de pan Alubias de Tolosa Alubias medio guisadas Arroz a la mexicana Arroz a la vasca Arroz al horno Arroz con champiñones Arroz con conejo (México) Caldero del Mar Menor Charquicán Cocido andaluz Cocido madrileño Conejo con tomate Cordero al horno Corona de arroz Estofado de costillas con patatas Frejolada Guiso de costillas con patatas Guiso de salchichas Guiso de ternera Jalea con salsa criolla Jamón tapado Judías con chorizo Lenguado al vino Lomo saltado Maimones Marmitako Merluza a la riojana Migas de harina Orisa Paella de bogavante Paella de marisco Paella valenciana Papas con chuchoca Pastel azteca Pastel de papas Patatas a la riojana Patatas con bacalao Patatas con tomate cubiertas de huevos y jamón Pavo relleno Pechuga de pollo con coca-cola Pechugas de pollo con patatas al vino Pescado al vino blanco Picante de cuy Pollo al tomate Pollo con crema de espárragos Pollo en pepitoria Potaje de garbanzos Rin-Ran Salmón al hinojo Sancocho paisa Sancocho valluno Sopa de arroz Tacu tacu Zurrukutuna