Feb 09 2008

Ponche

Publicado en Bebidas

Un buen ponche calentito para combatir el frío en invierno es perfecto. Aquí tienes una receta más de las mil formas en que se puede preparar el ponche.

No disponible      

Ingredientes:

  • 1 litro de leche
  • 5 yemas de huevo
  • 5 cucharadas pequeñas de miel
  • 5 cucharadas soperas del licor de nuestra elección
  • Azúcar
  • Canela
  • Unas hojas de menta
  • Zumo de naranja

Elaboración:

Ponemos a calentar la leche y, una vez caliente, la añadimos a la batidora junto a las yemas de huevo, la miel y el licor. Lo batimos.

El contenido lo ponemos en cinco vasos altos y untamos el borde con el zumo de naranja, decorándolo con el azúcar.

Espolvoreamos la canela por encima y decoramos con unas hojas de menta.

 

 

 

 

 

 

    

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