Sopas y cremas

 

Las sopas y las cremas son perfectas para las épocas de frío. Pero aquí también vamos a incluir las cremas frías, perfectas para el verano y combatir el calor de una forma sana y nutritiva.

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Ajoblanco Caldo mozo Crema de calabaza Crema de champiñones Crema de espárragos Crema de remolacha con “mousse” de queso fresco Crema de verduras y setas Djadjik Gazpacho andaluz Gazpachuelo Rajas de chiles poblanos con crema de elote Salmorejo Sopa castellana Sopa con almejas Sopa de ajo Sopa de arvejas Sopa de azafrán Sopa de cebolla Sopa de viernes Sopa mallorquina Sopa marinera