Sorbete de turrón

• 200 gr de turrón de jijona (turrón blando)
• 4 vasos de leche
• 4 cucharadas de azúcar
• Ralladura de limón o de naranja
• Hielo picado

Elaboración:

Ponemos a calentar la leche a fuego lento y le añadimos el turrón troceado y el azúcar.

Vamos removiendo poco a poco hasta que se disuelva el turrón.

Una vez disuelto el turrón, dejamos que se enfríe y le añadimos el hielo picado. Pasamos por la batidora.

Servir decorado con unas hojas de menta.