Feb 09 2008

Sorbete de turrón

Publicado en Helados y sorbetes

Este sorbete de turrón está especialmente indicado para las Navidades. Aquí tienes una receta deliciosa y muy fácil de preparar.

Turrón de Jijona      

Ingredientes:

  • 200 gr de turrón de jijona (turrón blando)
  • 4 vasos de leche
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Ralladura de limón o de naranja
  • Hielo picado

Elaboración:

Ponemos a calentar la leche a fuego lento y le añadimos el turrón troceado y el azúcar.

Vamos removiendo poco a poco hasta que se disuelva el turrón.

Una vez disuelto el turrón, dejamos que se enfríe y le añadimos el hielo picado. Pasamos por la batidora.

Servir decorado con unas hojas de menta.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    

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