Verduras con yogur

Febrero 2, 2008  
Publicado en Entrantes

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Carla nos envía desde Colombia esta sabrosa y, al mismo tiempo, sana receta. Verás qué fácil es prepararla.

No disponible      

Ingredientes:

  • Habas tiernas cocidas (como dos puñados)
  • Como unos 4 camarones o gambas
  • 1 remolacha sancochada
  • 1 lechuga
  • 1 tomate
  • Ajos
  • Hierbabuena
  • Yogur
  • Aceite
  • Sal

Elaboración:

Sancochamos o sofreímos los camarones o gambas, 2 ajos y la hierbabuena y las habitas.

Lo separamos y lo ponemos en una fuente. Alrededor de la fuente ponemos las verduras troceadas y decorando. Por encima, el yogur mezclado con la sal y el aceite.

 

 

 

 

 

 

    

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